Gâteau moelleux aux pommes fondantes

Pour ce gâteau, ce n'était pas évident de trouver 'la' recette avec tout ce dont j'avais envie.
Envie de pommes et de caramel...
Envie d'un gâteau au yaourt sain et léger...
Envie qu'il soit beau et me donne envie...
Vous l'aurez compris, j'y beaucoup réfléchi à ce gâteau mais je le recommencerai sans hésiter :)